Job Opportunities
Manager:
- Ensure guests receive excellent customer service
- Demonstrate a high level of knowledge – be familiar with the entire staff, property, menus, policies, procedures and updates
- Answer questions regarding the menu or specials and coordinate between FOH to BOH
- Monitor from end presentation and ensure that restaurant service and quality standards are constantly met
- Monitor employee attendance – presence, punctuality, control over\under staffing
- Processing Payments
- Train future managers when necessary
- Engage customers is positive dialogue to ensure return business and take and resolve any complaints from them
- Deal with customer complaints or problems with a positive attitude
- Crisis management – promptly and knowledgeably solve any problems or issues that prevent a correct service flow.
- Ensure that all staff members comply with the safe food handling procedures. Supervise food preparation and cooking activities to ensure compliance with health and hygiene principles of the restaurant
- Assist restaurant management in developing and implementing core business and marketing plans
- Get acquainted with daily specials menu
- Train other employees when necessary
- Provide backup to trainees by offering excellent teaching and guidance
- Alert GM about unresolved issues with staff, customers, equipment, premises etc.
- Keep track of inventory and order supplies as needed
- Perform restaurant opening and closing activities
Competencies
- Fluent in English
- Excellent people skills with a friendly attitude
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Attention to cleanliness and safety
- Sensitivity to Food Allergies/ Intolerances
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance and
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Menu Knowledge (ingredients, allergies, availability, preparation)
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Compensation: Starting rates range between $24 to $28
Gerente:
- Asegúrese de que los huéspedes reciban un excelente servicio al cliente.
- Demostrar un alto nivel de conocimiento: estar familiarizado con todo el personal, la propiedad, los menús, las políticas, los procedimientos y las actualizaciones.
- Responda preguntas sobre el menú o las ofertas especiales y coordine entre FOH y BOH
- Supervise desde el final de la presentación y asegúrese de que el servicio del restaurante y los estándares de calidad se cumplan constantemente.
- Supervisar la asistencia de los empleados: presencia, puntualidad, control sobre/bajo personal
- Procesamiento de pagos
- Capacitar a los futuros gerentes cuando sea necesario
- Involucrar a los clientes es un diálogo positivo para garantizar el retorno del negocio y tomar y resolver cualquier queja de ellos.
- Tratar las quejas o problemas de los clientes con una actitud positiva
- Gestión de crisis: resuelva con prontitud y conocimiento cualquier problema o problema que impida un flujo de servicio correcto.
- Asegúrese de que todos los miembros del personal cumplan con los procedimientos de manipulación segura de alimentos. Supervisar las actividades de preparación y cocción de alimentos para garantizar el cumplimiento de los principios de salud e higiene del restaurante.
- Asistir a la gerencia del restaurante en el desarrollo e implementación de planes comerciales y de marketing básicos.
- Familiaricese con el menú de especialidades diarias
- Capacitar a otros empleados cuando sea necesario
- Proporcionar respaldo a los aprendices ofreciendo excelente enseñanza y orientación.
- Alerte a GM sobre problemas no resueltos con el personal, los clientes, el equipo, las instalaciones, etc.
- Lleve un registro del inventario y ordene los suministros según sea necesario
- Realizar actividades de apertura y cierre de restaurantes.
Competencias
- Inglés fluido
- Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerante al estrés y
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Conocimiento del menú (ingredientes, alergias, disponibilidad, preparación)
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados.
Compensación: las tarifas iniciales oscilan entre $ 24 y $ 28
APPLY
Line Cook:
- Prepare basic components of each dish on our menu or daily specials using our menu recipes or chef’s instructions (e.g. chopping vegetables, cutting meat\fish and preparing sauces).
- Prepare items for broiling, grilling, frying, sautéing or other cooking methods by portioning, battering, breading, seasoning and/or marinating.
- Prepare a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in broilers, ovens, grills, fryers and a variety of other kitchen equipment.
- Know and comply consistently with our standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules, policies and procedures.
- Stock and maintain sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
- Make sure food preparation and storage areas meet health code and safety standards.
- Maintain a clean and sanitary work station area including tables, shelves, grills, broilers, fryers, pasta cookers, sauté burners, convection oven, flat top range and refrigeration equipment.
- Stock inventory and supplies.
- Cook menu items, with the support of the kitchen staff, in a timely manner so as to meet our customer satisfaction standards.
- Follow proper plate presentation and garnish set up for all dishes.
- Work with a team of cooks to do portion prep work for other shifts when needed.
- Assist in food prep assignments during off-peak periods as needed.
- Monitor product freshness and rotate out old products based on a schedule created by the restaurant.
- Close the kitchen properly and follow the closing checklist for kitchen stations. Assists others in closing the kitchen.
- Attend all scheduled employee meetings and bring suggestions for improvement.
- Perform other related duties as assigned by the Kitchen Manager or manager-on-duty
Competencies
- Great people skills with a friendly attitude
- Attention to cleanliness and safety
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerances
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Cocinero de línea:
- Prepare los componentes básicos de cada plato de nuestro menú o los especiales del día utilizando las recetas de nuestro menú o las instrucciones del chef (por ejemplo, picar verduras, cortar carne/pescado y preparar salsas).
- Prepare elementos para asar a la parrilla, asar a la parrilla, freír, saltear u otros métodos de cocción dividiendo en porciones, rebozando, empanando, condimentando y/o marinando.
- Prepare una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina.
- Conozca y cumpla consistentemente con nuestros tamaños estándar de porciones, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
- Almacene y mantenga niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas.
- Asegúrese de que las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con el código de salud y las normas de seguridad.
- Mantenga un área de trabajo limpia e higiénica que incluya mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocedores de pasta, quemadores para saltear, horno de convección, estufa de superficie plana y equipo de refrigeración.
- Inventario de existencias y suministros.
- Cocine los elementos del menú, con el apoyo del personal de cocina, de manera oportuna para cumplir con los estándares de satisfacción de nuestros clientes.
- Siga la presentación adecuada del plato y la guarnición preparada para todos los platos.
- Trabaje con un equipo de cocineros para hacer el trabajo de preparación de porciones para otros turnos cuando sea necesario.
- Asistir en las asignaciones de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
- Supervise la frescura de los productos y rote los productos viejos según un cronograma creado por el restaurante.
- Cierre la cocina correctamente y siga la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
- Asistir a todas las reuniones de empleados programadas y traer sugerencias para mejorar.
- Realizar otras tareas relacionadas que le asigne el Gerente de cocina o el gerente de turno
Competencias
- Grandes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
Prep Cook:
- Prepare basic components of each dish on our menu or daily specials using our menu recipes or chef’s instructions (e.g. chopping vegetables, cutting meat\fish and preparing sauces).
- Prepares items for broiling, grilling, frying, sautéing or other cooking methods by portioning, battering, breading, seasoning and/or marinating.
- Prepares a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking.
- Performs basic cooking duties in order to prepare food items for service.
- Knows and complies consistently with our standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules, policies and procedures.
- Stocks and maintains sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
- Maintains an ongoing inventory of raw ingredients and supplies to ensure nothing is running low.
- Make sure food preparation and storage areas meet health code and safety standards.
- Maintains a clean and sanitary work station areas and storage areas including tables, shelves, grills, broilers, fryers, pasta cookers, sauté burners, convection oven, flat top range and refrigeration equipment.
- Work with a team of cooks to do portion prep work for other shifts when needed.
- Assists in food prep assignments during off-peak periods as needed.
- Monitor product freshness and rotate out old product based on a schedule created by the restaurant
- Closes the kitchen properly and follows the closing checklist for kitchen stations. Assists others in closing the kitchen.
- Attends all scheduled employee meetings and brings suggestions for improvement.
- Performs other related duties as assigned by the Kitchen Manager or manager-on-duty.
Competencies
- Great people skills with a friendly attitude
- Attention to cleanliness and safety
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerances
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Preparador Comida:
- Prepare los componentes básicos de cada plato de nuestro menú o los especiales del día utilizando las recetas de nuestro menú o las instrucciones del chef (por ejemplo, picar verduras, cortar carne/pescado y preparar salsas).
- Prepara artículos para asar, asar a la parrilla, freír, saltear u otros métodos de cocción dividiendo en porciones, rebozando, empanando, condimentando y/o marinando.
- Prepara una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar.
- Realiza tareas básicas de cocina para preparar los alimentos para el servicio.
- Conoce y cumple consistentemente con nuestros tamaños estándar de porciones, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
- Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un período de servicio sin problemas.
- Mantiene un inventario continuo de materias primas y suministros para garantizar que nada se esté agotando.
- Asegúrese de que las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con el código de salud y las normas de seguridad.
- Mantiene las áreas de la estación de trabajo y las áreas de almacenamiento limpias e higiénicas, incluidas las mesas, los estantes, las parrillas, los asadores, las freidoras, los cocedores de pasta, los quemadores para saltear, el horno de convección, la estufa de superficie plana y el equipo de refrigeración.
- Trabaje con un equipo de cocineros para hacer el trabajo de preparación de porciones para otros turnos cuando sea necesario.
- Ayuda en las asignaciones de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
- Supervise la frescura del producto y rote el producto viejo según un cronograma creado por el restaurante
- Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre para estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
- Asiste a todas las reuniones de empleados programadas y trae sugerencias para mejorar.
- Realiza otras funciones relacionadas asignadas por el Gerente de cocina o el gerente de turno.
Competencias
- Grandes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
T/O Host:
- Menu knowledge (permanent & special menu as well as drink menu)
- Greet guests upon arrival to the restaurant
- Identify guests’ needs upon arrival
- Maintain a clean reception area & make sure it’s fully stocked at all times
- Make sure the your work station fully stocked and organized at all times
- Coordinate with FOH staff about available seating options
- Manage reservations and providing accurate wait times
- Maintain the restaurant’s waiting list
- Plan a strategy for ideal seating based on reservations and wait list
- Tend to special Guest needs and requests
- Set up tables with menus and silverware
- Know and follow the steps and protocols for escorting guests to their seats
Competencies
- Fluent in English
- Detailed Menu Knowledge
- Excellent people skills with a friendly attitude
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Teamwork, communicative, attentive
- Attention to cleanliness and safety
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Anfitrión T/O:
- Conocimiento del menú (menú permanente y especial, así como menú de bebidas)
- Recibir a los invitados a su llegada al restaurante.
- Identificar las necesidades de los huéspedes a su llegada
- Mantenga un área de recepción limpia y asegúrese de que esté completamente equipada en todo momento
- Asegúrese de que su estación de trabajo esté completamente equipada y organizada en todo momento
- Coordinar con el personal de FOH sobre las opciones de asientos disponibles
- Gestionar reservas y proporcionar tiempos de espera precisos
- Mantener la lista de espera del restaurante.
- Planifique una estrategia para obtener asientos ideales en función de las reservas y la lista de espera
- Atender las necesidades y solicitudes especiales de los Huéspedes
- PAGS
- Montar mesas con menús y cubiertos.
- Conocer y seguir los pasos y protocolos para acompañar a los invitados a sus asientos
Competencias
- Inglés fluido
- Conocimiento detallado del menú
- Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
Bartender:
- Provide excellent customer service
- Greet and Welcome customers & present menus
- Answer questions regarding the menu – offer suggestions and recommendations
- Take food and drinks orders
- Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic drinks in accordance with standard recipesEnsure clean glasses, bar equipment and working areas
- Comply with all health, safety and hygiene standards and policies
- Alert guests or restaurant staff about food allergies/intolerance
- Processing payments – Handling cash, credit, and debit card transactions, ensuring charges are accurate and returning correct change to patrons, balancing the cash register.
- Collaborate with other restaurant FOH and BOH staff
- Deal with complaints or problems with a positive attitude
- Planning and informing customers about new beverages and specials.
- Get acquainted with daily specials menu
- Train new staff members when necessary
- Check identification of customers to verify they are of legal drinking age
- Prevent problems related to customers’ excessive drinking by following the law and established procedures
- Preform shift opening and closing duties (ie -peel, slice and juice fruit for drinks, restocking, cleaning, setting up and closing the bar)
Competencies
- Fluent in English
- Meets state minimum age to serve alcohol
- Availability to work nights, weekends, and holidays
- Excellent people skills with a friendly attitude
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Attention to cleanliness and safety
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Honesty and integrity
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Handle a fast-paced work environment
- Food Menu Knowledge
- Working knowledge of standard drink recipes, spirits, wine and beer, bar equipment, brewing equipment (espresso, drip)
Barman:
- Brindar un excelente servicio al cliente
- Saludar y dar la bienvenida a los clientes y presentar los menús
- Responder preguntas sobre el menú: ofrecer sugerencias y recomendaciones.
- Tomar pedidos de alimentos y bebidas.
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas estándar Garantizar la limpieza de los vasos, el equipo del bar y las áreas de trabajo
- Cumplir con todas las normas y políticas de salud, seguridad e higiene.
- Alertar a los huéspedes o al personal del restaurante sobre alergias/intolerancias alimentarias
- Procesamiento de pagos: manejo de transacciones en efectivo, tarjetas de crédito y débito, asegurando que los cargos sean precisos y devolviendo el cambio correcto a los usuarios, equilibrando la caja registradora.
- Colaborar con el personal de FOH y BOH de otros restaurantes
- Abordar las quejas o problemas con una actitud positiva
- Planificación e información a los clientes sobre nuevas bebidas y promociones.
- Familiaricese con el menú de especialidades diarias
- Capacitar a los nuevos miembros del personal cuando sea necesario
- Verifique la identificación de los clientes para verificar que tengan la edad legal para beber
- Prevenir problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol por parte de los clientes siguiendo la ley y los procedimientos establecidos
- Tareas previas de apertura y cierre de turnos (es decir, pelar, rebanar y hacer jugo de frutas para bebidas, reponer, limpiar, configurar y cerrar la barra)
Competencias
- Inglés fluido
- Cumple con la edad mínima estatal para servir alcohol
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
- Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
- Honestidad e integridad
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Manejar un entorno de trabajo acelerado
- Conocimiento del menú de alimentos
- Conocimiento práctico de recetas de bebidas estándar, licores, vino y cerveza, equipo de bar, equipo de preparación (espresso, goteo)
Server:
- Provide excellent customer service
- Greet and Welcome customers
- Answer questions regarding the menu – offer suggestions and recommendations
- Take and serve food and drinks orders
- Processing Payments
- Collaborate with other restaurant FOH and BOH staff
- Deal with complaints or problems with a positive attitude
- Comply with all health, safety and hygiene standards and policies
- Alert guests or restaurant staff about food allergies/intolerance
- Get acquainted with daily specials menu
- Setting tables
- Clean tables, dining area and Server’s station
- Train new staff members when necessary
- Perform shift opening and closing duties (ie – fill S&P shakers, ketchup & mustard bottles etc’, clean menus and check presenters, ensure shift essentials supplies etc’)
Competencies
- Fluent in English
- Excellent people skills with a friendly attitude
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Attention to cleanliness and safety
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance and
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Menu Knowledge
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Servidor:
- Brindar un excelente servicio al cliente
- Saludar y dar la bienvenida a los clientes
- Responder preguntas sobre el menú: ofrecer sugerencias y recomendaciones.
- Tomar y servir pedidos de alimentos y bebidas.
- Procesamiento de pagos
- Colaborar con el personal de FOH y BOH de otros restaurantes
- Abordar las quejas o problemas con una actitud positiva
- Cumplir con todas las normas y políticas de salud, seguridad e higiene.
- Alertar a los huéspedes o al personal del restaurante sobre alergias/intolerancias alimentarias
- Familiarícese con el menú de especialidades diarias
- Poniendo mesas
- Limpie las mesas, el comedor y la estación del servidor.
- Capacitar a los nuevos miembros del personal cuando sea necesario
- Realice tareas de apertura y cierre de turnos (es decir, llene agitadores Sal y Pimienta botellas de ketchup y mostaza, etc., limpie los menús y verifique a los presentadores, asegúrese de los suministros esenciales del turno, etc.)
Competencias
- Inglés fluido
- Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerante al estrés y
- Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
- Conocimiento del menú
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
Busser:
- Major Duties and Responsibilities
- Provide excellent customer service
- Prepare dining areas before guests are seated
- Set tables with silverware, water, condiments, candles, napkins
- Run and serve food and drinks
- Clean, sanitize, and reset tables after meals
- Prepare desserts, coffee and ice water for customers
- Collaborate with other restaurant FOH and BOH staff
- Comply with all health, safety and hygiene standards and policies
- Keep designated service stations clean and well stocked
- Perform shift opening and closing duties (ie – stocking, cleaning. Sweeping etc’)
Competencies
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Understanding of hygiene and food safety rules
- Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance and
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Physical ability and stamina to carry heavy trays and stand for long hours
- Ability to multitask and remain calm and professional in a fast-paced environment
- Willing to work nights and weekends
Busser:
- Deberes y responsabilidades principales
- Brindar un excelente servicio al cliente
- Prepare las áreas de comedor antes de que los invitados estén sentados
- Poner mesas con cubiertos, agua, condimentos, velas, servilletas
- Ejecutar y servir alimentos y bebidas
- Limpie, desinfecte y reinicie las mesas después de las comidas.
- Preparar postres, café y agua helada para los clientes.
- Colaborar con el personal de FOH y BOH de otros restaurantes
- Cumplir con todas las normas y políticas de salud, seguridad e higiene.
- Mantenga las estaciones de servicio designadas limpias y bien surtidas
- Realizar tareas de apertura y cierre de turnos (es decir, almacenamiento, limpieza, barrido, etc.)
Competencias
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés
- Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerante al estrés y
- Multitarea, alta conciencia y atención al detalle.
- Capacidad física y resistencia para cargar bandejas pesadas y estar de pie durante largas horas
- Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la calma y la profesionalidad en un entorno acelerado
- Dispuesto a trabajar noches y fines de semana
- Dispatch:
- Familiarize yourself with the restaurant menu, pricing, and offerings
- Distribute orders to delivery couriers, ensuring accurate collection on their respective apps
- Facilitate the movement of orders from the packer station to the designated third-party pick-up area.
- Supervise and manage the couriers’ crowd in the pick-up area.
- Maintain order and organization in the pick-up area.
- Proficiently navigate the Toast POS system, including taking phone orders and placing delivery and takeout orders
- Utilize Toast Order Hub to manage orders and track their status
- Re-fire missing items into Toast and correctly close the check with the appropriate discount codes
- Address issues with Uber Eats and DoorDash orders, re-fire and close with relevant discount codes
- Alert the manager in case couriers are unable to pick up orders due to bad weather or service outages
- Understand the operations of third-party delivery platforms
- Familiarity with Captain AI for monitoring orders’ estimated time of arrival (ETA) and making necessary follow-up calls to guests.
- Manage phone calls, including using two separate phone lines & efficiently transfer calls when necessary
Competencies
- Fluent in English
- Prior experience in a dispatch or similar role is a plus
- Detailed Menu Knowledge
- Excellent people skills with a friendly attitude
- Patience and customer-oriented approach
- Sociable, polite, courteous
- Knowledge of third-party delivery operations and Captain AI is advantageous
- Teamwork, communicative, attentive & willingness to work collaboratively with kitchen staff, couriers, and management
- Attention to cleanliness and safety
- Teamwork, communicative, attentive
- Quick problem-solving skills and ability to manage unexpected situations
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Diligent with Food Allergies/Intolerance
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Comfortable using technology, including tablets and smartphones
- Availability to work nights, weekends, and holidays
Despacho:
- Familiaricese con el menú, los precios y las ofertas del restaurante.
- Distribuya pedidos a mensajeros de entrega, asegurando una recolección precisa en sus respectivas aplicaciones.
- Facilitar el movimiento de pedidos desde la estación empacadora hasta el área de recogida de terceros designada.
- Supervisar y gestionar la multitud de mensajeros en el área donde se recogen las órdenes.
- Mantener el orden y organización en el área donde se recogen las órdenes.
- Navegue eficientemente en el sistema Toast POS, incluyendo el tomar pedidos por teléfono y realizar pedidos a domicilio y para llevar.
- Utilice “”Toast Order Hub”(ubicación de las órdenes) para manejar pedidos y realizar un seguimiento de su estado
- Si algo falta en la orden a través de Toast vuelva a enviar lo que faltó a la orden y cierre correctamente el cheque con los códigos de descuento apropiados.
- Solucionar problemas con los pedidos de UberEats y DoorDash, vuelva a activarlos y ciérralos con códigos de descuento relevantes
- Alertar al gerente en caso de que los mensajeros no puedan recoger los pedidos debido al mal tiempo o interrupciones del servicio.
- Entender las operaciones de las plataformas de entrega de terceros.
- Familiarizarse con el Capitán AI para monitorear la hora estimada de llegada (ETA) de las órdenes y realizar las llamadas de seguimiento necesarias a los invitados.
- Administre llamadas telefónicas, incluyendo el uso de dos líneas telefónicas separadas y transfiera llamadas de manera eficiente cuando sea necesario
Competencias
- Fluido en inglés
- Se valorará experiencia previa en despacho o puesto similar.
- Conocimiento detallado del menú
- Excelentes habilidades interpersonales con una actitud amigable.
- Paciencia y enfoque orientado al cliente.
- Sociable, educado, cortés.
- El conocimiento de las operaciones de entrega de terceros y Captain AI es ventajoso.
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento y dispuesto a trabajar en colaboración con el personal de cocina, los mensajeros y la gerencia.
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Habilidades para resolver problemas rápidamente y capacidad para gestionar situaciones inesperadas.
- Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
- Diligente con alergias/intolerancias alimentarias
- Capaz de realizar múltiples actividades a la vez, alta conciencia y atención a los detalles.
- Cómodo uso de la tecnología, incluidas tabletas y teléfonos inteligentes.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados.
- Verify the accuracy of the order before it is packed
- Assign/attach the ticket to the right bag
- Food should be packed in a secure way, ready to travel.
- Knows the menu, the various dishes, portions, and the appearance of all menu items and ‘specials’.
- Stocks and maintains the packer station with sufficient levels of condiments, cans, bags, napkins and any other deliverable materials in the packer station.
- Maintains clean and sanitary work station areas and storage areas including tables, shelves and refrigeration equipment.
- Assists in food prep assignments during off-peak periods as needed.
- Monitor product freshness and rotate out old product based on a schedule created by the restaurant
- Closes the station properly using a closing checklist. Assists others if necessary..
- Attends all scheduled employee meetings and brings suggestions for improvement.
- Performs other related duties as assigned by the manager-on-duty.
Competencies:
- Attention to cleanliness and safety
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Multi tasking, high awareness and attention to details
- Availability to work nights, weekends, and holidays
- Verifique la exactitud del pedido antes de empacarlo.
- Asignar / adjuntar / grapar el ticket a la bolsa correcta.
- Los alimentos deben ser empacados de manera segura, listos para viajar.
- Conocer el menú, los destinos, los platos, promociones y la apariencia de todos los elementos del menú y “especiales”.
- Almacenar y mantener la estación de empaque con niveles suficientes de condimentos, latas, bolsas, servilletas, dressings y cualquier otro material que se pueda entregar en la estación de empaque.
- Mantener las áreas de la estación de trabajo y las áreas de almacenamiento limpias y sanitizadas, incluidas las mesas, los estantes y el equipo de refrigeración.
- Ayudar en las asignaciones de preparación de alimentos durante los periodos de menor actividad según sea necesario.
- Monitorear la frescura del producto y rotar el producto viejo según un horario creado por el restaurante.
- Cerrar la estación correctamente usando una lista de verificación de cierre. Ayude a otros si es necesario.
- Asistir a todas las reuniones de empleados programadas y aportar sugerencias para mejorar.
- Realizar otras tareas relacionadas, asignadas por el gerente de turno.
Capacidad de:
- Atención a la limpieza y seguridad.
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
- Motivado, enérgico, tolerante al estrés.
- Multitasking (multitarea), alta conciencia, concentración y atención a los detalles.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos.
- Verifies the cleanliness of all the washed items before they are being used
- Keeps the ‘drop-in’ area for dirty dishes remains as clear as possible.
- Properly operates the dishwasher with consideration to water, electricity, and chemicals use.
- Keeps the sinks, and drain lines clean of food remaining.
- Closes the kitchen properly and follows the closing checklist for kitchen stations. Assists others in closing the kitchen.
- Attends all scheduled employee meetings and brings suggestions for improvement.
- Performs other related duties as assigned by the Kitchen Manager or manager-on-duty.
Competencies
- Attention to cleanliness and safety
- Teamwork, communicative, attentive
- Motivated, energetic, stress tolerance
- Availability to work nights, weekends, and holidays
- Verificar la limpieza de todos los artículos lavados antes de que se utilicen.
- Mantiene el área de entrada para platos sucios lo más clara posible.
- Operar correctamente el lavavajillas teniendo en cuenta el uso de agua, electricidad y productos químicos.
- Mantener las líneas de drenaje y fregaderos limpios de restos de comida.
- Cerrar la cocina correctamente y seguir la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayudar a otros cerrando la cocina.
- Asistir a todas las reuniones de empleados programadas y aportar sugerencias para mejorar.
- Realizar otras tareas relacionadas / asignadas por el Gerente de Cocina o gerente de turno.
Competencias:
- Atención a la limpieza y seguridad
- Trabajo en equipo, comunicativo, atento
- Motivado, enérgico, tolerante al estrés
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.