T/O Host:

• Menu knowledge (permanent & special menu as well as drink menu)
• Greet guests upon arrival to the restaurant 
• Identify guests’ needs upon arrival
• Maintain a clean reception area & make sure it’s fully stocked at all times
• Make sure the your work station fully stocked and organized at all times
• Coordinate with FOH staff about available seating options
• Manage reservations and providing accurate wait times
• Maintain the restaurant’s waiting list
• Plan a strategy for ideal seating based on reservations and wait  list
• Tend to special Guest needs and requests
• Set up tables with menus and silverware  
• Know and follow the steps and protocols for escorting guests to their seats 

Competencies

• Fluent in English
• Detailed Menu Knowledge
• Excellent people skills with a friendly attitude
• Patience and customer-oriented approach
• Sociable, polite, courteous 
• Teamwork, communicative, attentive
• Attention to cleanliness and safety 
• Teamwork, communicative, attentive
• Motivated, energetic, stress tolerance
• Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
• Multi tasking, high awareness and attention to details 
• Availability to work nights, weekends, and holidays

Anfitrión T/O:

• Conocimiento del menú (menú permanente y especial, así como menú de bebidas)
• Recibir a los invitados a su llegada al restaurante.
• Identificar las necesidades de los huéspedes a su llegada
• Mantenga un área de recepción limpia y asegúrese de que esté completamente equipada en todo momento
• Asegúrese de que su estación de trabajo esté completamente equipada y organizada en todo momento
• Coordinar con el personal de FOH sobre las opciones de asientos disponibles
• Gestionar reservas y proporcionar tiempos de espera precisos
• Mantener la lista de espera del restaurante.
• Planifique una estrategia para obtener asientos ideales en función de las reservas y la lista de espera
• Atender las necesidades y solicitudes especiales de los Huéspedes
• PAGS
• Montar mesas con menús y cubiertos.
• Conocer y seguir los pasos y protocolos para acompañar a los invitados a sus asientos

Competencias

• Inglés fluido
• Conocimiento detallado del menú
• Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
• Paciencia y enfoque orientado al cliente.
• Sociable, educado, cortés
• Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
• Atención a la limpieza y seguridad.
• Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
• Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
• Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
• Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados