Bartender:

• Provide excellent customer service
• Greet and Welcome customers & present menus
• Answer questions regarding the menu – offer suggestions and recommendations
• Take food and drinks orders
• Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic drinks in accordance with standard recipesEnsure clean glasses, bar equipment and working areas
• Comply with all health, safety and hygiene standards and policies
• Alert guests or restaurant staff about food allergies/intolerance
• Processing payments – Handling cash, credit, and debit card transactions, ensuring charges are accurate and returning correct change to patrons, balancing the cash register.
• Collaborate with other restaurant FOH and BOH staff
• Deal with complaints or problems with a positive attitude
• Planning and informing customers about new beverages and specials.
• Get acquainted with daily specials menu
• Train new staff members when necessary
• Check identification of customers to verify they are of legal drinking age
• Prevent problems related to customers’ excessive drinking by following the law and established procedures
• Preform shift opening and closing duties (ie -peel, slice and juice fruit for drinks, restocking, cleaning, setting up and closing the bar)  

Competencies

• Fluent in English
• Meets state minimum age to serve alcohol
• Availability to work nights, weekends, and holidays
• Excellent people skills with a friendly attitude
• Patience and customer-oriented approach
• Sociable, polite, courteous 
• Attention to cleanliness and safety 
• Sensitivity to Food Allergies/Intolerance
• Teamwork, communicative, attentive
• Motivated, energetic, stress tolerance
• Honesty and integrity
• Multi tasking, high awareness and attention to details 
• Handle a fast-paced work environment
• Food Menu Knowledge
• Working knowledge of standard drink recipes,  spirits, wine and beer,  bar equipment, brewing equipment (espresso, drip)

Barman:

• Brindar un excelente servicio al cliente
• Saludar y dar la bienvenida a los clientes y presentar los menús
• Responder preguntas sobre el menú: ofrecer sugerencias y recomendaciones.
• Tomar pedidos de alimentos y bebidas.
• Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas estándar Garantizar la limpieza de los vasos, el equipo del bar y las áreas de trabajo
• Cumplir con todas las normas y políticas de salud, seguridad e higiene.
• Alertar a los huéspedes o al personal del restaurante sobre alergias/intolerancias alimentarias
• Procesamiento de pagos: manejo de transacciones en efectivo, tarjetas de crédito y débito, asegurando que los cargos sean precisos y devolviendo el cambio correcto a los usuarios, equilibrando la caja registradora.
• Colaborar con el personal de FOH y BOH de otros restaurantes
• Abordar las quejas o problemas con una actitud positiva
• Planificación e información a los clientes sobre nuevas bebidas y promociones.
• Familiaricese con el menú de especialidades diarias
• Capacitar a los nuevos miembros del personal cuando sea necesario
• Verifique la identificación de los clientes para verificar que tengan la edad legal para beber
• Prevenir problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol por parte de los clientes siguiendo la ley y los procedimientos establecidos
• Tareas previas de apertura y cierre de turnos (es decir, pelar, rebanar y hacer jugo de frutas para bebidas, reponer, limpiar, configurar y cerrar la barra)

Competencias

• Inglés fluido
• Cumple con la edad mínima estatal para servir alcohol
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
• Excelentes habilidades sociales con una actitud amistosa.
• Paciencia y enfoque orientado al cliente.
• Sociable, educado, cortés
• Atención a la limpieza y seguridad.
• Sensibilidad a las alergias/intolerancias alimentarias
• Trabajo en equipo, comunicativo, atento.
• Motivado, enérgico, tolerancia al estrés.
• Honestidad e integridad
• Multitarea, alta conciencia y atención a los detalles.
• Manejar un entorno de trabajo acelerado
• Conocimiento del menú de alimentos
• Conocimiento práctico de recetas de bebidas estándar, licores, vino y cerveza, equipo de bar, equipo de preparación (espresso, goteo)